ВЫБОР, РАЗМНОЖЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ПОДВОЕВ
СОРТА, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В КАЧЕСТВЕ ПОДВОЕВ ВИШНИ
В Центральночерноземном районе в качестве подвоев используют местные сорта — Владимирскую и Любскую. Их размножают сеянцами и порослью. На юге Воронежской и Белгородской областей для подвоев также выращивают сеянцы вишни магалебской. В Центральном и Северо-Западном районах больше распространены подвои Владимирской и Шубинки, размножаемые семенами и порослью. В Нижнем и Среднем Поволжье в качестве основных подвоев районированы сеянцы сортов Владимирская, Растунья, Костычевка, Расплетка. На юге Саратовской области, кроме этого, используют сеянцы вишни Магалебской, а в Куйбышевской области — сеянцы сорта Украинка. В более суровых условиях Верхнего Поволжья, Татарстана, Башкортостана районированы размножаемые семенами сеянцы зимостойких сортов вишни степной: Поздняя розовая, Костычевка, Полевка, Полжир, Мензелинская. В Волго-Вятском районе наряду с Владимирской, Шубинкой и Растуньей для подвоев выращивают сеянцы сорта Полевка. В большинстве зон Краснодарского края для подвоев используют сеянцы вишни Магалебской, обыкновенной и черенки дикой.
СОВМЕСТИМОСТЬ ПОДВОЕВ И ПРИВОЕВ ВИШНИ
Вишня Магалебская в качестве подвоя совместима не со всеми сортами. СортЛюбская значительно лучше растет и плодоносит, если его прививать на сеянцах черешни. Урожай вишни сорта Любская на черешневых подвоях более чем в 2 раза превышает урожай с деревьев этого сорта, привитых на антипке. Этот факт свидетельствует о важности подбора лучших подвойно-привойных комбинаций.
ХРАНЕНИЕ СЕМЯН ВИШНИ
Семена, предназначенные для посева, сразу после обмывки без подсу-шивания смешивают с субстратом и хранят в прохладном месте (подвал, траншея) при температуре 10—15 °С. До стратификации можно хранить и без субстрата, но важно, чтобы они были увлажненными. Для этого ящики или бочки с семенами постоянно смачивают водой, а чтобы вода не застаивалась, на дне их делают отверстие. Для поддержания повышенной влажности сверху тару укрывают слоем влажного мха или опилок.
ПОДГОТОВКА СЕМЯН К СТРАТИФИКАЦИИ
Перед стратификацией подсушенные семена обязательно намачивают. Для этого их вместе с тарой погружают в емкость с водой. Воды должно быть вдвое больше по отношению к объему семян. Время намачивания 5—7 дней. Воду меняют ежедневно. Намачивание не только ускоряет набухание покровов семян, но и вымывает часть ингибиторов — веществ, задерживающих прорастание зародышей.
ВЫБОР СУБСТРАТА ДЛЯ СТРАТИФИКАЦИИ СЕМЯН
ВИШНИ
После намачивания семена смешивают с тройным объемом субстрата. Субстратом для стратификации может служить мох, измельченный проветренный низинный торф, свежие (без примесей гнили) древесные опилки лиственных или хвойных пород и их смеси, крошка пенопласта, керамзитовый или крупный, просеянный, промытый речной песок. У крошки пенопласта и мелкого керамзитового песка есть преимущество по сравнению с другими субстратами: они, наряду с гигроскопичностью, обладают способностью легко отделяться от семян.
По многим показаниям хорошим субстратом являются древесные опилки. Увлажнять их следует перед смешиванием с семенами, доводя влажность до 60 % общей влажности. В этом случае при сжатии из них медленно по каплям выделяется вода, а после разжатия руки опилки сохраняют форму. Для предохранения семян от плесневения и загнивания субстрат можно увлажнять слабоокрашенным водным раствором перманганата кадия (250 мг на 10 л воды).
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ СТРАТИФИКАЦИИ
Продолжительность стратификации семян вишни обыкновенной, вишни степной, черешни дикой 210—240 дней, минимально— 150—180; вишни Магалебской соответственно 180—210 и 120—150.
ПРОВЕДЕНИЕ СТРАТИФИКАЦИИ СЕМЯН ВИШНИ
Стратификацию проводят в три этапа: первый (60—80 дней) при температуре 10—15 °С в сильно увлажненном субстрате (70—80 % общей влагоемкости), второй (50—60 дней) при 6 °С в оптимально увлажненном субстрате (60—70 %); третий (50—80 дней) начинается после наклевывания 20—30 % семян при температуре 0...—1 °С — до высева. Во время первого этапа необходимо следить за увлажнением субстрата и еженедельно перемешивать его. Второй этап совпадает с осенне-зимним понижением температуры наружного воздуха, поэтому основная задача на этот период — поддерживать постоянную температуру в стратификационном помещении. Из-за плодородности прорастания за время стратификации приходится 1—3 раза отбирать лопнувшие косточки и наклюнувшиеся семена и хранить их до посева при температуре от 0 до —1 °С. Когда наклюнется 20—30 % семян, всю партию переносят на холод и хранят там до посева. Выдерживание семян в конце стратификации на холоде в течение 90—100 дней увеличивает энергию прорастания и полевую всхожесть.
ОСОБЕННОСТИ АГРОТЕХНИКИ СЕМЕННЫХ ПОДВОЕВ
ВИШНИ
Успех выращивания подвоев зависит от многих факторов: соблюдения севооборотов, правильного подбора участков, плодородия почв, применения удобрений и орошения.
Для размещения севооборота шкалы сеянцев вишни подбирают участки ровные или с небольшим уклоном (для северных и центральных районов предпочтительны южные склоны, для засушливых поволжских — северные), без западин, с водопроницаемой структурной почвой, с благоприятными условиями орошения. Уровень грунтовых вод не выше 1,5 м от поверхности почвы.
СОСТАВЛЕНИЕ СЕВООБОРОТОВ
Основная культура (сеянцы вишни) не должна возвращаться на первое поле ранее чем через 2—3 года. Лучшим предшественником для нее является черный пар. В севообороте нежелательны культуры, которые сильно иссушают почву, засоряют ее сорняками, поражаются черной ножкой, корневым раком, корневыми нематодами или способствуют накоплению личинок майского жука и проволочника. К таким культурам относятся капуста, картофель, земляника и клевер.
ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ К ПОСЕВУ СЕМЯН ВИШНИ
Минеральные и органические удобрения вносят раздельно: фосфорные и калийные по 0,1—0,15 кг действующего вещества на Юм2 — под глубокую вспашку, органические по 10—12 кг на 1 м2 — через 20—30 дней после нее. При этом минеральные удобрения смешивают с почвой по всей глубине пахотного слоя. Органические смешивают с верхним 12—15-сантиметровым слоем почвы. Это способствует созданию плодородного поверхностного слоя, быстрой минерализации растительных остатков, развитию микрофлоры, но также ускоряет и прорастание семян сорняков, внесенных вместе с удобрениями. Проросшие сорняки можно уничтожить при последующей культивации.
Для сохранения плодородного слоя верхнего горизонта пар не следует перепахивать. На паровом поле нужно провести лишь поверхностную многократную обработку почвы на глубину 10—12 см культиваторами, дисковыми боронами или дисковыми лущилыциками.
ПОСЕВ СЕМЯН ВИШНИ
Семена вишни сеют весной после стратификации или осенью без стратификации. Осенний посев семян лучше удается в зонах с устойчивым снеговым покровом. Семена вишни можно высевать поздним летом сразу после выделения из плодов и намачивания в течение 3—5 дней. Перед промерзанием почвы над посеянными осенью семенами нарезают гребни. Весной оттаявшие гребни разравнивают.
На легких почвах и в зонах суховеев глубина заделки семян вишни — 5— 6 см, на тяжелых почвах — 2—3 см. Заделка на большую глубину нежелательна. Особенно вредно заглубление для мелкосеменных сортов вишни степной и церападусов. Схема посева: (50—60)х(18—20) см.
Можно высевать проросшие семена, у которых появились корешки. Однако в этом случае надо следить, чтобы корешки не отламывались. Поврежденные семена отстают в росте или погибают.
УХОД ЗА ПОСЕВАМИ ВИШНИ
В течение вегетации, вплоть до выкопки, рыхление почвы и прополку повторяют 6—8 раз.
Подкармливают сеянцы сразу после прореживания и прополок: первый раз — в фазе начального роста, когда у них сформировались 5—7 листьев, органо-минеральной смесью (навозная жижа 0,5 к г/м2, разведенная водой 1:3—5, и калийные удобрения 3 г/м2 по действующему веществу); второй — во время усиленного роста, когда у сеянцев появляется 8—10 листьев, азотными удобрениями (3 г/м2 по действующему веществу); третью — за месяц до выкопки сеянцев фосфорными и калийными удобрениями (по 3 г/м2 по действующему веществу).
ВЫКОПКА И ХРАНЕНИЕ СЕМЕННЫХ ПОДВОЕВ ВИШНИ
Сроки выкопки — конец сентября — начало октября. Перед выкопкой следует удалить листья ошмыгиванием. После выкопки подвои сортируют и в зависимости от географической зоны прикалывают для зимнего хранения или для осенней посадки.
Осеннюю прикопку проводят до наступления первых заморозков, что уменьшает гибель подвоев от выпревания. Прикопочный участок располагают на возвышенном месте, которое рано освобождается от снега, не заливается талыми водами. Прикалывают подвои рядами в траншеи. Прикалывать пучками не рекомендуется, так как между корнями образуется много пустот, в результате чего корни могут подмерзнуть или подсохнуть. После окончания прикопки участок обильно поливают (лучше дождеванием) до полного насыщения, обносят канавой глубиной и шириной 0,5 м.
ВЫРАЩИВАНИЕ ПОДВОЕВ НА НАСЫПНОМ ГРУНТЕ
На бедных тяжелых подзолистых почвах Северо-Западного, Центрального, а также некоторых других районов России подвои вишни не всегда развиваются достаточно хорошо. В таких случаях их выращивают на насыпном грунте.
Насыпной грунт можно создавать в рассадниках, парниках, грядах. При этом выращивание подвоев концентрируют на небольшом участке, где обеспечивают полив и тщательный уход. Толщина слоя почвенного субстрата, обогащенного элементами питания, — 20 см. Он состоит из 5 частей дерновой земли, 3 частей компостированного торфа, 2 частей речного песка. Сеянцы косточковых культур хорошо растут в торфоперегнойной питательной смеси (при соотношении 3:1) или перегнойно-дерновой в таком же соотношении. Можно применять и одну дерновую землю. Семена сеют поперек грядок в бороздки глубиной 2—3 см, расстояние между бороздками около 25 см.
ВЫРАЩИВАНИЕ ПОДВОЕВ В ТЕПЛИЦАХ
В последние годы в районах, характеризующихся недостатком тепла в летний сезон, находит распространение способ выращивания подвоев в пленочных теплицах, оборудованных оросительной системой. В них насыпают рыхлый грунт, обогащенный перегноем или разложившимся торфом, слоем 5—6 см. Под пленочным укрытием посев производят на 2—3 недели раньше. Теплые и влажные условия способствуют быстрому росту сеянцев. По мере необходимости теплицу проветривают. После прекращения роста сеянцев в высоту пленку снимают, чтобы растения постепенно привыкали к естественным условиям произрастания. При многолетнем использовании грунта в теплице необходимо проводить его дезинфекцию. Хорошие результаты дает пропаривание почвы.
Подготовка субстрата для выращивания сеянцев в питательных горшочках, а также в бумажных или пластмассовых стаканчиках Питательные горшочки формируют на горшочкоделательных станках (можно и вручную). Состав смеси для них может быть следующим: 3 части торфа, 1 часть перегноя, 0,25 части коровяка; можно брать: 3 части перегноя, 1 часть дерновой земли, 0,25 части коровяка. На 1 кг первой смеси добавляют 10—20 г суперфосфата и 1—2 г извести-пушонки. При использовании смеси второго состава добавляют 4—5 г суперфосфата и 300—500 мг из-вести-пушонки. Торф и перегной должны быть просеяны через сито. Поэтому лучше использовать выветрившуюся сыпучую торфяную крошку и парниковый перегной.
УХОД ЗА СЕЯНЦАМИ, ВЫРАЩИВАЕМЫМИ В ГОРШОЧКАХ
Наклюнувшиеся (до 2 см) семена кладут в углубление горшочков корешком вниз и сразу засыпают землей. Это делают тщательно, чтобы прикрыть корешок и семядоли и полностью заполнить углубление горшочков. Так же тщательно заполняют пустоты между горшочками и прикрывают их слоем песка или смесью песка и земли толщиной 1 см. После этого проводят полив, следя, чтобы семена из горшочков не вымывались. Образующиеся после полива пустоты между горшочками заполняют той же смесью и затем проводят мульчирование опилками слоем в 1 см. Опилки не только сохраняют влагу, но и предохраняют всходы от загнивания в области корневой шейки.
Через 35—40 дней, когда у сеянцев разовьются 7—8 листочков, горшочки высаживают в почву, а на следующий год используют для окулировки.
ПОЛУЧЕНИЕ ПОДВОЕВ ВИШНИ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ЧЕРЕНКОВ
Подвои можно получать из зеленых черенков, укореняя их аналогично выращиванию корнесобственных саженцев.
При осенней выборке из рассадников черенков, предназначенных для подвоев, производят их сортировку, отбирая хорошо развитые растения, имеющие диаметр корневой шейки 4—6 мм и мочковатую корневую систему длиной не менее 15 см. Растения, не достигшие таких размеров, для подвоев непригодны. Эти черенки зимой хранят в холодильниках при температуре около —3 °С с постоянной влажностью 90—95 % или в траншеях, а весной высаживают на доращивание.
ПРЕИМУЩЕСТВА СЕМЕННЫХ ПОДВОЕВ АЛЫЧИ
Основные подвои для алычи — семенные. Ценность их заключается прежде всего в отличной совместимости со всеми сортами культурной алычи, неприхотливости к почвенным условиям. Алыча наиболее устойчива к засухе по сравнению с другими плодовыми культурами. Мощная корневая система ее проникает глубоко в почву, обеспечивая повышение засухоустойчивости привитых на ней деревьев.
В качестве семенного подвоя для алычи можно применять только алычу и ее гибриды со сливой уссурийской или сливой китайской.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЛЫЧИ В КАЧЕСТВЕ ПОДВОЯ
Дикая алыча является лучшим подвоем для сливы в южной зоне. Она довольно морозостойкая, засухоустойчива и сравнительно нетребовательна к почве. Отличается совместимостью с культурными сортами. Устойчива к болезням и вредителям. Деревья сливы, привитые на алыче, отличаются высокой урожайностью и долговечностью. На влажных и тяжелых почвах она используется в качестве подвоя для абрикоса, но иногда дает плохое срастание с привоем. Хорошо приживается на ней сорт абрикоса Краснощекий. Во влажных районах с тяжелыми, плотными почвами алыча используется как подвой персика. Но не все сорта персика имеют с ней достаточно хорошую совместимость.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ АЛЫЧИ
В последние годы выведены отечественные и интродуцированы зарубежные кленовые подвои, которые используются и для возделывания культурной алычи. Лучшие из них обладают такими достоинствами, как легкость размножения, устойчивость к неблагоприятным почвенным условиям, зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к увяданию и нематодам, а у некоторых и слаборослостью.
Наибольший интерес представляет сильнорослый кленовый подвой Кубань-86 — гибрид алычи с персиком. Он хорошо размножается зелеными и одревесневшими черенками, совместим со всеми привитыми на нем сортами.
Перспективны клоновые подвои Марканка, Сеянец Юты, ВВА-1, СВГ 11 — 19 и другие.
ВЫРАЩИВАНИЕ СЕМЕННЫХ ПОДВОЕВ АЛЫЧИ
Заготовка семян, их хранение, стратификация и посев проводятся аналогично вишне. Положительные результаты дает предпосевное закаливание семян, стратифицирование их методом подсушивания до потери 5— 30 % массы с последующим замачиванием, что повышает засухоустойчивость сеянцев.
Посев семян, особенно на юге, лучше выполнять осенью в октябре—ноябре или ранней весной — в феврале—марте стратифицированными семенами.
РАЗМНОЖЕНИЕ КЛОПОВЫХ ПОДВОЕВ АЛЫЧИ ЗЕЛЕНЫМИ ЧЕРЕНКАМИ
Клоповые подвои алычи хорошо укореняются зелеными черенками даже без использования регуляторов роста, но последние ускоряют укоренение черенков и способствуют лучшему развитию корневой системы. В качестве регуляторов роста применяют 0,005 %-ный раствор индолилмасля-ной кислоты и 0,01 %-ный раствор гетероауксина.
Лучшие субстраты для укоренения — крупнозернистый песок или смесь песка с торфом в соотношении 1:1 или 1:2.
РАЗМНОЖЕНИЕ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ АЛЫЧИ ЗИМНИМ ЧЕРЕНКОВАНИЕМ
Для зимнего черенкования заготавливают черенки осенью в конце фазы листопада (в октябре — начале ноября), а также в конце зимы — ранней весной (февраль — начало марта) по пробуждении почек. Однако последний срок менее желателен. Хуже укореняются и черенки, заготовленные в середине зимы. Черенки нарезают длиной 25—30 см. Более длинные черенки укореняются лучше, но они менее удобны в работе. Очень эффективна обработка нижних концов черенков раствором регуляторов роста (индо-лилмасляной кислотой или гетероауксином).
Обработанные регуляторами роста черенки укладывают в полиэтиленовые мешки, герметически закрывают и хранят 3—4 недели при температуре около 20 °С до образования каллюса на нижних срезах.
ПОСАДКА ЧЕРЕНКОВ АЛЫЧИ
После обработки и образования каллюса черенки высаживают в грунт или хранят до весны при температуре
0...—1 °С. Недопустимо образование корней при хранении, так как они легко обламываются при высадке черенков в рассадник, что снижает их приживаемость. Черенки без тепловой обработки можно хранить 2—4 месяца при температуре около 7 °С.Высаживают черенки на участок с легкой плодородной почвой, защищенной от ветров, вертикально или с наклоном в 10—15°. Окучивают полностью землей, чтобы предотвратить их иссушение. Перед высадкой рекомендуется верхние концы черенков погружать в расплавленный парафин, который также предохраняет черенки от иссушения.
РАЗМНОЖЕНИЕ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ АЛЫЧИ КОРНЕВЫМИ ЧЕРЕНКАМИ
Корни, особенно в молодом возрасте, обладают высокой побегообразую-щей способностью. Это позволяет размножать алычу, а также кленовые подвои корневыми черенками по такой же методике, как сливу и вишню.
СЕМЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ВОЙЛОЧНОЙ ВИШНИ
Из свежеотжатых плодов надо отмыть семена, не давая им подсохнуть, перемешать с влажным песком и поместить в холодильник. Осенью их нужно посеять в бороздки гряд на глубину 1—1,5 см. Гряды следует делать из плодородной и легкой почвы. Для весеннего посева семена необходимо стратифицировать в течение 120—130 дней до начала наклевывания, затем заснеговать. Уход за сеянцами заключается в прополках, поливах и рыхлении почвы. Слишком загущенные посевы надо прореживать. За одно лето прирост большинства сеянцев достигает 30—50 см, развивается хорошая мочковатая корневая система. Развитые сеянцы можно этой же осенью пересаживать на постоянное место в сад.
ПОДВОИ АБРИКОСА
Основной подвой во всех зонах возделывания — абрикос обыкновенный. Используют местные устойчивые сорта и формы. Они засухоустойчивы, совместимы со всеми сортами. Привитые на этом подвое деревья отличаются мощным ростом, долговечностью и обильной урожайностью.
Для некоторых сортов абрикоса в качестве подвоя применяют алычу.
ПОДВОИ ПЕРСИКА
В качестве подвоя для персика применяют сеянцы персика, абрикоса, миндаля и алычи.
Основной подвой во всех районах культуры — персик обыкновенный, местные устойчивые сорта. Совместимость с сортами хорошая. Растет на легких почвах. Привитые деревья отличаются хорошим ростом и обильной урожайностью. При возделывании на тяжелых, влажных почвах персик прививают на алычу, а на каменистых, сухих карбонатных почвах — на миндаль горький.
В качестве подвоя можно использовать и абрикос обыкновенный, так как он отличается высокой морозостойкостью. Однако не все сорта совместимы с ним, поэтому необходим строгий подбор привойно-подвойных комбинаций.
ПОДВОИ МИНДАЛЯ
Основной подвой для всех районов возделывания — сеянцы миндаля горького. Отличаются высокой засухоустойчивостью, хорошим ростом и урожайностью. На влажных почвах миндаль прививают на персик.
ПОДВОИ СЛИВЫ
На юге страны в качестве подвоя сливы используется алыча. Она зимостойка, засухоустойчива, нетребовательна к почвам, совместима с сортами сливы, обеспечивает сильный рост и высокий урожай привитых деревьев.
Из сеянцев культурных сортов сливы используют местные устойчивые сорта. Они совместимы с привитыми культурными сортами, обеспечивают высокий выход саженцев. Зимостойкость их удовлетворительная.
В средней полосе России и Поволжья применяют терносливу. Зимостойкость ее выше, чем сливы. Она неприхотлива к условиям произрастания. Хорошо совместима с сортами сливы. В диком виде не найдена.
ПОДГОТОВКА ПОДВОЕВ
Независимо от влажности воздуха грядки с подвоями за 1—2 дня до окулировки поливают. При этом сокодвижение идет более интенсивно, и кора отстает лучше. В день прививки рано утром или вечером острым ножом удаляют мелкие побеги на высоте 10—15 см от корневой шейки. Почву от штамбов немного отгребают, а штамбы протирают влажной тряпкой.
ОСОБЕННОСТИ ОСЕННЕГО И ВЕСЕННЕГО ПОСЕВА
СЕМЯН
Осенний посев семян имеет преимущества по сравнению с весенним: семена раньше всходят, лучше используют весеннюю влагу, быстрее развиваются, дают прямой штамб и хорошую корневую систему. Особенно важен этот срок для вишни, так как к моменту распространения кокко-микоза растения уже успевают набрать достаточную вегетативную массу, которая во второй половине лета продолжает увеличиваться. При весеннем посеве коккомикоз в середине лёта вызывает прекращение роста, листья опадают, сеянцы развиваются слабо, и их нельзя использовать для прививки.
ВЫБОР ПОДВОЕВ ДЛЯ СЛИВЫ
Лучшими семенными подвоями для сливы являются сеянцы сортов Ренклод колхозный и скороспелка красная. Можно также использовать семена
сортов Венгерка московская и Тульская черная. Клоповые подвои для сливы в средней полосе пока не нашли применения.