РЯБИНА

Рябина насчитывает 80 видов, из них в России культивируются только два: рябина обыкновенная и рябина садовая. Это наиболее зимостойкая плодовая порода. Размножается семенами, порослью, прививкой. Плоды используются в свежем виде после лежки или промораживания.

Черноплодная рябина (арония) — ценная плодовая культура, получившая в последние десятилетия широкое распространение в России, особенно в районах Нечерноземной зоны. Рябина обладает многими ценными свойствами. Ее отличают зимостойкость, скороплодность, ежегодное плодоношение, высокая урожайность, неосыпаемость плодов при созревании и их лежкость, устойчивость против вредителей и болезней, легкость сбора плодов. Сравнительно позднее цветение растений рябины обеспечивает их меньшую повреждаемость весенними заморозками.

Плоды аронии обладают хорошим вкусом. По содержанию витамина Р черноплодная рябина близка к шиповнику и терну и значительно превосходит все остальные плодовые и ягодные культуры. Содержание йода в мякоти плодов аронии в 3—5 раз больше, чем в смородине, малине, крыжовнике, землянике и яблоках. Количество железа в мякоти плодов достигает 1,5 мг %.

Черноплодная рябина — многолетний кустарник высотой 1,5—3 м. Отличается большой побегообразовательной способностью. Молодой куст компактный, с возрастом становится раскидистым. Корневая система разветвленная, мочковатая, располагается в слое 15—20см, вертикальные корни проникают на глубину 1 м и более.

Черноплодная рябина плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. У более старых ветвей плодоношение в большей степени сосредотачивается на кольчатках.

Плоды рябины яблоковидные, округленные. Масса плода — 1 —1,5 г. Созревают плоды во второй половине августа — начале сентября.

В Нечерноземной полосе России в особо суровые зимы кусты рябины иногда подмерзают. Однако она хорошо восстанавливается и на второй год опять начинает плодоносить.

Черноплодная рябина, как и большинство плодовых растений, светолюбива, при недостатке света слабо развивается и плохо плодоносит.

Она требовательна к влаге, что связано с особенностями развития ее корневой системы, обычно располагающейся в почве неглубоко.

Рябина хорошо растет на структурных влажных почвах с достаточным содержанием питательных веществ.

Размножается черноплодная рябина семенами, горизонтальными и вертикальными отводками, зелеными черенками. Основной способ размножения — семенной. При этом сохраняются хозяйственно-ценные признаки растения.

Зелеными черенками рябина хорошо размножается при использовании ростовых веществ и искусственного тумана. Для получения штамбовых растений можно применять окулировку на подвое обыкновенной лесной рябины.

При семенном способе размножения рябина начинает плодоносить на 3—4-м году после посадки в сад, а при размножении вертикальными отводками — на 2—3-й год.